Nuggets de Peixe

Os Nuggets de Peixe são uma opção deliciosa e prática para quem busca uma refeição saborosa e saudável. Com sua crosta crocante e o interior macio, eles conquistam tanto crianças quanto adultos, sendo perfeitos para o dia a dia ou até para um jantar rápido.

Essa receita oferece uma alternativa mais leve aos tradicionais nuggets de frango, mantendo o sabor incrível e a textura que todos adoram. Além disso, a versão preparada na AirFryer garante que o prato fique crocante sem a necessidade de fritura, tornando-o mais saudável.

Se você está em busca de uma refeição simples, mas cheia de sabor, os Nuggets de Peixe são a escolha ideal. Com um preparo rápido e ingredientes acessíveis, você vai conseguir agradar a todos da sua casa. Prepare-se para saborear esse prato incrível!

Como fazer Nuggets de Peixe

Itens necessários

• AirFryer: Essencial para fazer os nuggets crocantes sem precisar de óleo.
• Pratos rasos: Para empanar os nuggets.
• Faca e tábua de corte: Para cortar o peixe.
• Espátula: Para retirar os nuggets da AirFryer de maneira prática.

Ingredientes

• 500g de filé de tilápia, pescada ou merluza
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado fino
• 1 colher de sopa de páprica
• 1 colher de sopa de ervas secas variadas (salsinha, cebolinha, tomilho, etc.)
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta a gosto

Tempo de preparo: 15 Minutos.

Rende: 5 Porções.

Modo de preparo

1. Primeiramente, corte os filés de peixe em pedaços diagonais e depois ao meio para formar pedaços menores e mais fáceis de empanar. Tempere esses pedaços com sal, pimenta e o alho amassado. Deixe descansar por alguns minutos para pegar bem o tempero.
2. Em um prato, quebre os ovos e bata-os ligeiramente. Em outro prato, coloque a farinha de trigo. Em um terceiro prato, misture a farinha de rosca com a páprica, as ervas secas, o queijo parmesão, sal e pimenta.
3. Passe cada pedaço de peixe na farinha de trigo, cobrindo bem. Depois, mergulhe no ovo batido e, em seguida, na mistura de farinha de rosca, pressionando levemente para que o empanado grude bem no peixe.
4. Disponha os pedaços de peixe empanados na cesta da AirFryer, sem sobrepor. Se preferir, regue um pouco de azeite sobre eles para dar mais crocância. Programe a AirFryer para 200°C e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes por fora.
5. Retire os nuggets da AirFryer e sirva imediatamente. Eles ficam crocantes por fora e macios por dentro, prontos para serem saboreados!

Notas e Dicas

• Variedade de Peixe: Você pode usar diferentes tipos de peixe para fazer os nuggets, como tilápia, pescada ou merluza. Cada um tem seu sabor e textura, mas todos funcionam bem nessa receita.
• Molhos para Acompanhar: Esses nuggets ficam ainda mais saborosos quando servidos com molhos como molho tártaro, maionese temperada ou até mesmo um molho picante de pimenta.
• Versão Sem Glúten: Se você ou alguém da sua família segue uma dieta sem glúten, pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz e usar farinha de rosca sem glúten.
• Azeite ou Óleo em Spray: Embora o azeite seja opcional, usar um spray de azeite antes de levar à AirFryer ajuda a deixar os nuggets ainda mais crocantes e dourados.
• Temperos: Sinta-se à vontade para adicionar outros temperos de sua preferência, como orégano, cominho ou até uma pitada de pimenta caiena para dar um toque mais picante.

Como armazenar sobras?

Se sobrar algum nugget de peixe, guarde-os em um recipiente hermético na geladeira. Eles podem ser consumidos em até 2 dias. Para reaquecê-los, basta colocar na AirFryer por alguns minutos, até ficarem crocantes novamente.

Sugestões de Acompanhamentos

Esses Nuggets de Peixe ficam perfeitos com uma salada verde, batatas assadas, arroz integral ou até mesmo uma porção de legumes no vapor. Se você quiser algo mais indulgente, experimente acompanhá-los com batatas fritas caseiras.

Pode comer nuggets de dieta?

É possível comer nuggets de peixe sem sair da dieta, desde que a preparação seja mais equilibrada. A versão feita na AirFryer é uma ótima alternativa, pois dispensa o uso excessivo de óleo, deixando a receita mais leve e menos calórica. Outra opção é trocar a farinha comum por versões mais saudáveis, como aveia ou farinha integral, que ajudam a aumentar a saciedade.

O peixe é uma excelente fonte de proteína magra e tem pouca gordura, o que faz dele uma ótima escolha para quem quer manter uma alimentação balanceada. Além disso, os temperos naturais realçam o sabor sem a necessidade de ingredientes industrializados ou muito sal. Dessa forma, os nuggets continuam deliciosos e nutritivos ao mesmo tempo.

Para tornar a refeição ainda mais completa, vale apostar em acompanhamentos leves. Uma salada fresca, legumes grelhados ou até um purê de batata-doce combinam muito bem e trazem mais nutrientes ao prato. Assim, dá para aproveitar essa receita sem culpa e sem abrir mão do sabor!

Quais os benefícios do nugget de peixe?

Os nuggets de peixe são uma ótima opção para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Eles são ricos em proteína magra, que ajuda na construção dos músculos e na saciedade, além de terem pouca gordura. Peixes como tilápia, pescada e merluza são fontes saudáveis e podem ser preparados de forma caseira, garantindo um prato mais equilibrado. Dependendo da farinha usada no empanamento, como aveia ou integral, os nuggets também oferecem mais fibras e nutrientes.

Outra vantagem é que o peixe contém ácidos graxos essenciais, como o ômega-3, que faz bem para o coração e o cérebro. E o melhor de tudo? Os nuggets são fáceis de preparar e podem ser feitos na AirFryer ou no forno, sem precisar de fritura. Além de saudáveis, são uma forma prática e saborosa de incluir mais peixe no dia a dia, agradando a toda a família.

Qual o melhor peixe para fazer nuggets?

Para fazer nuggets de peixe, o ideal é escolher um peixe com carne firme e sabor suave. Isso garante que os pedaços fiquem crocantes por fora e macios por dentro, sem desmanchar no preparo. Tilápia, pescada-branca e merluza são ótimas opções, pois têm textura consistente e absorvem bem os temperos.

Se quiser um toque diferente, também dá para usar salmão ou cação, que possuem um sabor mais marcante. Além disso, são ricos em ômega-3, um nutriente importante para a saúde. Esses peixes deixam os nuggets mais nutritivos e cheios de sabor, sem perder a crocância.

O segredo é sempre escolher um peixe fresco e sem excesso de espinhas. Isso faz toda a diferença no resultado final. Assim, seus nuggets ficam saborosos, bem estruturados e perfeitos para qualquer refeição!

Conclusão

Esses Nuggets de Peixe são uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa, saudável e prática. Com ingredientes simples e uma preparação rápida, eles conquistam pela crocância por fora e maciez por dentro. Preparados na AirFryer, são mais leves, sem abrir mão do sabor delicioso que só o peixe pode proporcionar.

Além de serem perfeitos para crianças e adultos, são versáteis e podem ser acompanhados de diversos molhos e guarnições. Se você ainda não experimentou, vale muito a pena testar! Prepare essa receita em sua casa e surpreenda sua família com essa deliciosa opção. Não esqueça de compartilhar a receita e se inscrever no blog para mais novidades.