Você já se pegou desejando um bolo delicioso para o lanche da tarde, mas está evitando farinha? Não se preocupe! Hoje, você aprendera a preparar um bolo simples sem farinha, perfeito para saciar sua vontade de doce de forma saudável.
Quem não adora um bolo caseiro para acompanhar aquele cafezinho no meio da tarde? Esta receita é ideal para todos os amantes de bolos caseiros que buscam opções mais saudáveis e adaptadas a restrições alimentares, como intolerância ao glúten ou à lactose. Além disso, é uma excelente escolha para quem procura por um lanche da tarde simples, mas cheio de sabor.
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Como fazer Bolo simples sem farinha de trigo
Com esta receita fácil e deliciosa de bolo simples sem farinha, você pode desfrutar de um lanche da tarde irresistível sem se preocupar com restrições alimentares.
- Tempo total: 30 minutos
- Serve: 8 Porções 1x
Ingredientes
- ½ copo de coco ralado (50g)
- 1 copo de açúcar (235g)
- 1 copo de suco natural de laranja (300ml)
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 e ½ copo de fubá (230g)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (14g)
- ½ copo de óleo (150ml)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja, o óleo, o sal, o fubá, o açúcar e o coco ralado por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar na massa.
- Unte a forma retangular com óleo e despeje a massa nela, dando umas batidinhas para nivelar.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Após assar, retire do forno, deixe amornar, corte em pedaços e sirva.
Outras informações
Dicas e Sugestões
- Você pode substituir o suco de laranja por suco de limão ou até mesmo leite de coco para variar o sabor do bolo.
- Experimente adicionar raspas de laranja ou limão à massa para um toque cítrico extra.
- Para uma versão ainda mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção.
Quais acompanhamentos combinam com este bolo?
Este bolo simples sem farinha combina perfeitamente com uma xícara de chá, café fresco ou até mesmo um suco natural. Para uma sobremesa mais indulgente, sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly.
Informações nutricionais: Bolo simples sem farinha de trigo
- Porção: 8 Porções
- Calorias: 177,45 kcal
- Sódio: 49,84 mg
- Gordura: 9,04 g
- Gordura saturada: 6,68 g
- Gordura trans: 0,00 g
- Carboidratos: 19,78 g
- Fibra: 0,00 g
- Proteína: 4,00 g
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