Coxinha Fit

A Coxinha Fit é uma alternativa saudável para quem adora o sabor da tradicional coxinha, mas deseja manter uma alimentação equilibrada. Feita com batata doce e frango desfiado, essa versão traz o melhor dos dois mundos: sabor e saúde.

Ao ser assada em vez de frita, a Coxinha Fit reduz significativamente o teor de gordura, tornando-a uma escolha mais leve e nutritiva. Com menos calorias e mais benefícios, é ideal para quem busca um lanche saboroso sem comprometer a dieta.

Descubra como preparar essa delícia de forma simples e prática, e transforme seu lanche em uma refeição que combina prazer e saúde. Acompanhe nosso guia para aproveitar ao máximo a Coxinha Fit e surpreender-se com sua saborosa leveza!

Como fazer Coxinha Fit

Itens necessários

• Liquidificador
• Tigela
• Colher
• Assadeira
• Papel manteiga ou folha de silicone

Ingredientes

Massa

• 1 xícara de batata doce cozida e amassada com sal (a gosto)
• Linhaça (para empanar)

Recheio

• 1 xícara de frango cozido temperado e desfiado

Tempo de preparo: 45 Minutos.

Rende: 5 Porções.

Modo de preparo

1. Coloque a linhaça no liquidificador e bata até que ela se transforme em uma farinha fina. Reserve a farinha obtida para empanar as coxinhas.
2. Em uma tigela, coloque a batata doce já cozida e amassada. Tempere com sal a gosto e misture até obter uma consistência homogênea. A massa deve ficar maleável e fácil de moldar.
3. Pegue pequenas porções da massa de batata doce e molde em formato de bolinhos. Com a ajuda dos dedos, faça uma cavidade no centro de cada bolinho e adicione uma colher do frango desfiado temperado. Feche bem a cavidade e modele novamente no formato de coxinha.
4. Passe cada coxinha na farinha de linhaça, cobrindo toda a superfície. Isso dará uma camada crocante quando assada.
5. Forre uma assadeira com papel manteiga ou uma folha de silicone. Distribua as coxinhas na assadeira, deixando espaço entre elas para que possam assar de maneira uniforme. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por cerca de 30 minutos, ou até que as coxinhas estejam douradas e crocantes.

Dicas e Sugestões

• Varie o Recheio: Experimente substituir o frango por carne moída magra, tofu ou vegetais variados para uma opção vegetariana.
• Ajuste a Temperatura do Forno: Cada forno é diferente. Fique de olho nas coxinhas para evitar que queimem. Se necessário, ajuste a temperatura e o tempo de cozimento.
• Prepare em Grande Quantidade: Você pode fazer uma grande quantidade e congelar as coxinhas antes de assar. Basta assar diretamente do congelador, ajustando o tempo de forno conforme necessário.

Sugestões de Acompanhamentos

Para complementar sua Coxinha Fit, você pode servir com um molho leve, como um molho de iogurte com ervas ou um molho de tomate fresco. Além disso, um suco natural ou uma água aromatizada com limão e hortelã são ótimas opções de bebidas que acompanham bem o prato.

Como armazenar as sobras?

Se sobrar alguma coxinha, armazene-as em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para conservar a crocância, você pode reaquecer as coxinhas no forno por alguns minutos antes de servir. Se desejar armazenar por mais tempo, congele as coxinhas assadas ou cruas. No caso de congelar, é recomendável assar diretamente do congelador, aumentando o tempo de forno conforme necessário.

Qual a forma certa de comer uma coxinha?

Descubra a maneira ideal de saborear uma coxinha e aproveite ao máximo essa delícia!

Muitos acreditam que começar pela ponta da coxinha é a melhor escolha. Ao dar a primeira mordida na ponta, você experimenta a crocância da casca frita e evita que o recheio escorra. A textura crocante da massa, combinada com o recheio saboroso, faz dessa abordagem uma entrada perfeita para o frango desfiado com catupiry (ou sem).

Por outro lado, há quem prefira começar pela base, que é mais macia e permite ir direto ao recheio. Esse método pode evitar que o recheio se espalhe enquanto você come. No fim, a forma de comer a coxinha depende do seu gosto pessoal. O mais importante é encontrar a maneira que você acha mais prazerosa e saborosa para desfrutar desse petisco irresistível!

O que a coxinha faz no corpo?

A coxinha pode oferecer alguns benefícios ao corpo, dependendo de como é preparada e consumida. Quando feita com recheio de frango, por exemplo, ela fornece uma boa dose de proteína, que é importante para o crescimento e manutenção dos músculos. Além disso, a coxinha pode dar um impulso rápido de energia devido ao seu conteúdo de carboidratos, tornando-a uma opção prática para um lanche ou refeição rápida.

No entanto, é importante ter cuidado com a quantidade consumida. Se a coxinha for frita, ela pode ser rica em gorduras e calorias, o que pode contribuir para o ganho de peso se for consumida em excesso. Além disso, a coxinha pode satisfazer a fome por um tempo, mas é essencial equilibrar seu consumo com uma dieta saudável. Optar por versões mais saudáveis, como a coxinha feita com batata doce e farinha de linhaça, pode fornecer mais nutrientes e fibras, tornando-a uma escolha melhor para a alimentação equilibrada.

Quem quer emagrecer pode comer coxinha?

Quem está em processo de emagrecimento pode comer coxinha, mas é preciso fazer isso com moderação e optar por versões mais saudáveis. A coxinha tradicional, especialmente quando frita, pode ser bastante calórica e rica em gorduras, o que pode dificultar a perda de peso se for consumida em excesso. Portanto, é importante prestar atenção na quantidade e na frequência.

Felizmente, há alternativas mais leves, como a coxinha fit, que é assada em vez de frita e usa ingredientes mais saudáveis, como a batata doce. Essas opções são melhores para quem quer emagrecer, pois contêm menos calorias e oferecem mais nutrientes. A ideia é equilibrar a dieta e fazer escolhas inteligentes, incluindo a coxinha de forma moderada dentro de uma alimentação equilibrada.

Quais salgadinhos não engordam?

Não existem salgadinhos que sejam completamente isentos de calorias ou que não possam contribuir para o ganho de peso se consumidos em excesso. No entanto, alguns salgadinhos são mais saudáveis e têm menos impacto no controle de peso quando comparados aos tradicionais. Aqui estão algumas opções que podem ser menos calóricas e mais nutritivas:

• Salgadinhos Assados: Optar por versões assadas em vez de fritas reduz significativamente a quantidade de gordura e calorias. Exemplos incluem coxinhas e empanadas assadas.
• Salgadinhos de Vegetais: Chips de vegetais, como cenoura, abobrinha e batata-doce, podem ser uma alternativa saudável. Eles são ricos em fibras e nutrientes, e podem ser preparados de forma assada e com pouco óleo.
• Pipoca: Feita sem manteiga ou grandes quantidades de óleo, a pipoca é uma opção de lanche leve e rica em fibras. Prefira a versão natural ou temperada com especiarias leves.
• Salgadinhos de Grãos Integrais: Opções como biscoitos de arroz ou de grãos integrais tendem a ser mais nutritivas e menos calóricas do que seus equivalentes feitos com farinha refinada.
• Hummus com Palitos de Vegetais: Hummus é uma pasta de grão-de-bico rica em proteínas e fibras. Servido com palitos de cenoura, pepino ou aipo, é um lanche saudável e saciante.
• Queijo Cottage ou Iogurte Grego com Frutas: Estes podem ser servidos como snacks leves e nutritivos, oferecendo proteínas e nutrientes com menos calorias.

Lembre-se de que, mesmo com opções mais saudáveis, o controle das porções é fundamental para manter uma dieta equilibrada e o controle de peso.

Conclusão

A Coxinha Fit é uma excelente escolha para quem busca um lanche saudável e saboroso. Feita com batata doce e frango desfiado, ela oferece uma alternativa nutritiva ao tradicional salgado, sem abrir mão do sabor. A preparação é simples e a adição da farinha de linhaça confere uma textura crocante irresistível.

Ideal para quem está em dieta ou simplesmente quer uma opção mais leve, essa receita combina praticidade com benefícios nutricionais. Além disso, as sobras podem ser facilmente armazenadas e aquecidas, tornando-a uma opção conveniente para o dia a dia. Experimente e descubra como uma versão saudável pode ser igualmente deliciosa!