Como fazer Anel de Cebola
Os anéis de cebola são uma opção de petisco simples e deliciosa que pode ser preparada facilmente em casa.
- Tempo total: 40 minutos
- Serve: 2 Porções 1x
- Categoria: Acompanhamentos
- Diet: Vegetariano
Ingredientes
Porções
- 2 cebolas médias
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Modo de preparo
- Comece cortando as cebolas em anéis e deixando-as de molho em água gelada por cerca de uma hora. Isso ajuda a suavizar o sabor da cebola e torna os anéis mais crocantes quando fritos.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com sal e pimenta a gosto. Esta mistura será usada para empanar os anéis de cebola.
- Passe os anéis de cebola primeiro na mistura de ovos, depois na farinha de trigo, novamente na mistura de ovos e por último na farinha de rosca. Certifique-se de cobrir bem os anéis em cada etapa para obter uma crosta crocante.
- Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Frite os anéis de cebola em lotes até ficarem dourados e crocantes. Use uma espátula para virá-los ocasionalmente e garantir que fiquem uniformemente fritos.
- Após fritar, transfira os anéis de cebola para uma travessa forrada com papel toalha para drenar o excesso de óleo. Sirva imediatamente, acompanhados de molhos de sua preferência.
Outras informações
Armazenamento e dicas extras
- Se por acaso sobrarem alguns anéis de cebola, você pode armazená-los na geladeira em um recipiente hermético por até dois dias. Para reaquecer, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por alguns minutos até ficarem crocantes novamente.
- Experimente esta receita de anéis de cebola com diferentes molhos, como maionese temperada, molho barbecue ou molho de mostarda e mel. A combinação de sabores certamente irá agradar o seu paladar e o de seus convidados.
Informações nutricionais: Anel de Cebola
- Porção: 2 Porções
- Calorias: 1811,52 kcal
- Sódio: 656,04 mg
- Gordura: 70,23 g
- Gordura saturada: 13,70 g
- Carboidratos: 223,26 g
- Fibra: 17,93 g
- Proteína: 40,01 g
Link online da receita: https://recipe-cookbook.com/anel-de-cebola/