Imprimir

Como fazer Arroz branco soltinho

Arroz branco soltinho
Imprimir

★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

Avaliar

Experimente esta receita hoje mesmo, um delicioso arroz branco soltinho muito simples e descomplicado.

Ingredientes

Porções
  • 500 ml de arroz branco
  • 700 ml de água fervente
  • 4 dentes de alho (picados ou amassados)
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de óleo de cozinha
  • 1 colher de sopa de sal

Modo de Preparo

Modo de Preparo

  1. Comece picando o alho e a cebola.
  2. Em seguida, coloque a água para ferver.
  3. Prepare uma panela de ferro com o óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem.
  4. Adicione o sal e continue refogando por mais alguns instantes.
  5. Acrescente o arroz à panela e refogue por cerca de 3 minutos.
  6. Despeje a água fervente sobre o arroz na panela.
  7. Cozinhe em fogo baixo, com a tampa, até a água secar completamente.
  8. Após o cozimento, deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir.

Outras informações

Dicas Extras

  • Escolha do Arroz: Opte por marcas de arroz de boa qualidade para garantir melhores resultados.
  • Não Lavar o Arroz: Contrariamente ao que muitos pensam, não é necessário lavar o arroz antes de prepará-lo para que fique soltinho. Isso porque o amido presente no arroz ajuda a dar a textura desejada.
  • Quantidade de Água: A proporção de água para arroz é essencial para obter o resultado desejado. Nesta receita, utilizamos uma proporção de 1,4 para 1 (ou seja, 700 ml de água para 500 ml de arroz).
  • Escolha da Panela: Uma panela de ferro é ideal para cozinhar o arroz de forma uniforme e garantir que não grude no fundo.
  • Fogo Baixo: Cozinhe o arroz em fogo baixo para evitar que queime ou grude no fundo da panela.

Armazenamento e Consumo

  • Armazenamento: Qualquer sobra de arroz pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
  • Reaquecimento: Para reaquecer o arroz, adicione um pouco de água e aqueça no micro-ondas ou em uma panela até ficar aquecido por completo.

Sugestão de Acompanhamento

Este arroz branco soltinho combina perfeitamente com uma variedade de pratos, desde carnes grelhadas até vegetais refogados. Experimente servi-lo com feijão, carne assada ou frango grelhado para uma refeição deliciosa e reconfortante.

Informações nutricionais: Arroz branco soltinho

Link online da receita: https://recipe-cookbook.com/arroz-branco-soltinho/