Como fazer Batata Gratinada Simples na Frigideira
Prepare uma Batata Gratinada Simples na Frigideira crocante por fora e irresistivelmente macia por dentro. Descubra todos os segredos dessa receita deliciosa e surpreenda-se com o sabor único!
- Tempo total: 40 minutos
- Serve: 4 Porções 1x
- Categoria: Massas
Ingredientes
Porções
- 4 batatas cortadas em rodelas grossas
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho para aromatizar
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Meia xícara de caldo de legumes
- Alecrim (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione as batatas cortadas em rodelas grossas à frigideira.
- Tempere as batatas com sal, pimenta do reino e o dente de alho para aromatizar.
- Deixe as batatas dourarem dos dois lados até ficarem macias por dentro e crocantes por fora.
- Acrescente a manteiga à frigideira e deixe derreter, envolvendo todas as batatas na manteiga.
- Adicione o caldo de legumes à frigideira para dar mais sabor às batatas.
- Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos até que as batatas estejam bem cozidas e absorvam o sabor do caldo.
- Se desejar, adicione alecrim picado para um toque de frescor.
- Sirva a Batata Gratinada Simples na Frigideira como acompanhamento de carnes ou peixes grelhados.
Outras informações
Dicas e Sugestões
- Para um toque de frescor, adicione alecrim picado no final do preparo.
- Sirva a Batata Gratinada Simples na Frigideira como acompanhamento de carnes ou peixes grelhados.
- Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias e reaqueça no forno antes de servir.
Link online da receita: https://recipe-cookbook.com/batata-gratinada-simples-na-frigideira/