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Como fazer Batata Gratinada Simples na Frigideira

Batata Gratinada Simples na Frigideira

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Prepare uma Batata Gratinada Simples na Frigideira crocante por fora e irresistivelmente macia por dentro. Descubra todos os segredos dessa receita deliciosa e surpreenda-se com o sabor único!

Ingredientes

Porções
  • 4 batatas cortadas em rodelas grossas
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho para aromatizar
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Meia xícara de caldo de legumes
  • Alecrim (opcional)

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
  2. Adicione as batatas cortadas em rodelas grossas à frigideira.
  3. Tempere as batatas com sal, pimenta do reino e o dente de alho para aromatizar.
  4. Deixe as batatas dourarem dos dois lados até ficarem macias por dentro e crocantes por fora.
  5. Acrescente a manteiga à frigideira e deixe derreter, envolvendo todas as batatas na manteiga.
  6. Adicione o caldo de legumes à frigideira para dar mais sabor às batatas.
  7. Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos até que as batatas estejam bem cozidas e absorvam o sabor do caldo.
    1. Se desejar, adicione alecrim picado para um toque de frescor.
  8. Sirva a Batata Gratinada Simples na Frigideira como acompanhamento de carnes ou peixes grelhados.

Outras informações

Dicas e Sugestões

  • Para um toque de frescor, adicione alecrim picado no final do preparo.
  • Sirva a Batata Gratinada Simples na Frigideira como acompanhamento de carnes ou peixes grelhados.
  • Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias e reaqueça no forno antes de servir.