Como fazer Bolinha de queijo sem massa, sequinho e crocante
As bolinhas de queijo são petiscos irresistíveis, perfeitos para servir em festas, reuniões ou até mesmo como um lanche rápido e saboroso.
Ingredientes
Porções
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo levemente batido
- 500 gramas de mussarela ralada
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Orégano a gosto
- Óleo para fritar
- Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a mussarela ralada, o queijo parmesão ralado, o ovo levemente batido, o orégano e a farinha de trigo até obter uma massa lisa e homogênea.
- Modele pequenas bolinhas com a massa e empane cada uma na farinha de rosca.
- Leve as bolinhas para o freezer por aproximadamente 30 minutos para firmar.
- Em seguida, aqueça o óleo e frite as bolinhas até ficarem douradas por igual.
- Retire as bolinhas do óleo e coloque em um papel absorvente para remover o excesso de gordura.
- Sirva as bolinhas de queijo ainda quentes e aproveite essa delícia!
Outras informações
- Se desejar, você pode adicionar outros temperos à massa, como pimenta do reino ou ervas finas, para um sabor ainda mais especial.
- Experimente servir as bolinhas de queijo com um molho de sua preferência, como geleias ou molhos de pimenta, para complementar o sabor.
Link online da receita: https://recipe-cookbook.com/bolinha-de-queijo-sem-massa-sequinho-e-super-crocante/