Armazenamento:

• Refrigeração: Depois de fritos e escorridos em papel absorvente para remover o excesso de óleo, deixe os bolinhos esfriarem completamente. Em seguida, transfira-os para um recipiente hermético ou uma assadeira coberta com filme plástico e guarde na geladeira. Eles podem ser refrigerados por até 3 dias.
• Congelamento: Se desejar armazenar por mais tempo, você pode congelar os bolinhos. Coloque os bolinhos já fritos e resfriados em uma bandeja ou assadeira, garantindo que não estejam tocando uns nos outros. Coloque a bandeja no freezer por algumas horas até que os bolinhos estejam congelados. Depois, transfira-os para sacos ou recipientes próprios para congelamento e rotule com a data. Os bolinhos congelados podem durar até 3 meses no freezer.
• Reaquecimento: Quando for consumir os bolinhos armazenados, você pode reaquecê-los para obter o sabor e a textura crocante novamente. Se estiverem refrigerados, basta aquecê-los no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos, ou até ficarem bem quentes. Se estiverem congelados, deixe-os descongelar na geladeira durante a noite e siga o mesmo processo de aquecimento no forno.

Dicas e variações

• Experimente adicionar ingredientes extras à massa, como azeitonas picadas, cebola dourada ou queijo parmesão ralado, para dar um toque ainda mais especial aos seus bolinhos.
• Para uma versão mais saudável, você pode assar os bolinhos em vez de fritá-los. Basta colocá-los em uma assadeira untada e levá-los ao forno pré-aquecido até que estejam dourados.
• Se preferir uma opção sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de mandioca ou farinha de arroz.