Como fazer Bolo de Milho
A receita de Bolo de Milho é uma opção prática e deliciosa para quem deseja preparar um bolo caseiro com poucos ingredientes e sem complicações.
- Tempo total: 40 minutos
- Serve: 1 Porção 1x
- Categoria: Bolos
Ingredientes
Porções
- 1 lata de milho (sem o líquido)
- 1 lata de leite (use a lata de milho como medida)
- 1 lata de açúcar (use a lata de milho como medida)
- 1 lata de flocão de milho
- 1/2 lata de óleo de soja
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
Modo de Preparo
Modo de preparo
- Comece pré-aquecendo o forno a uma temperatura média e unte uma forma com furo no centro, polvilhando com farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
- Em seguida, escorra o milho e coloque-o no liquidificador junto com o leite, o açúcar, o flocão de milho, o óleo e os ovos.
- Bata bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Se desejar, adicione duas colheres de sopa de coco ralado à mistura para dar um toque especial.
- Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador apenas algumas vezes para misturar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido.
- Asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Faça o teste do palito para garantir que o bolo esteja completamente assado.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Sirva o bolo de milho simples e delicioso acompanhado de uma xícara de café ou chá. Aproveite!
Outras informações
Dicas e Variações
- Utilize milho fresco para um sabor mais autêntico, mas também é possível usar milho em lata para maior praticidade.
- Experimente adicionar queijo ralado à massa para um toque de sabor extra.
- Substitua parte da farinha de trigo por fubá para uma textura mais rústica.
- Incremente a cobertura com uma generosa camada de doce de leite ou coco ralado.
Como Armazenar e Consumir
O bolo de milho pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até três dias, ou na geladeira por até uma semana. Para consumir, basta aquecer uma fatia no micro-ondas por alguns segundos ou acompanhá-la com uma xícara de café fresco para uma experiência verdadeiramente reconfortante.
Informações nutricionais: Bolo de Milho
- Porção: 1 Porção
- Calorias: 186.60 kcal
- Sódio: 80.40 mg
- Gordura: 7.44 g
- Gordura saturada: 2.70 g
- Carboidratos: 27.06 g
- Fibra: 0.42 g
- Proteína: 2.88 g
Link online da receita: https://recipe-cookbook.com/bolo-de-milho/