O Bombom Ferrero Rocher é sinônimo de elegância e sabor, conquistando paladares ao redor do mundo com sua textura crocante e recheio cremoso. Sua versão caseira mantém todo o encanto do original, mas com um toque artesanal que torna cada mordida ainda mais especial.
Seja para presentear ou simplesmente se deliciar, esse bombom é uma escolha perfeita para quem aprecia chocolates sofisticados. A combinação equilibrada de camadas crocantes e um recheio aveludado cria uma experiência única a cada pedaço.
Preparar essa delícia em casa é uma forma de personalizar o sabor e transformar momentos simples em ocasiões especiais. Com poucos passos, é possível criar um doce irresistível que encanta tanto pelo visual quanto pelo gosto marcante.
Como fazer Bombom Ferrero Rocher Caseiro
Itens necessários
- Assadeira
- Pano de prato limpo
- Tigela grande
- Colher de chá
- Papel-manteiga
- Panela para banho-maria
- Geladeira
Ingredientes
- 100g de biscoitos waffer de avelã, esmagados
- 150g de avelãs
- 200g de Nutella
- 250g de chocolate ao leite ou meio amargo
Tempo de preparo: 30 Minutos.
Rende: 30 Porções.
Modo de preparo
- Comece aquecendo o forno a 180°C. Espalhe as avelãs em uma assadeira e asse por cerca de 10 minutos, até que fiquem levemente douradas e liberem seu aroma. Retire do forno e envolva as avelãs em um pano de prato limpo. Esfregue-as para remover a pele e, em seguida, pique-as grosseiramente.
- Em uma tigela grande, misture os biscoitos waffer triturados com as avelãs picadas. Acrescente a Nutella e misture bem, até que todos os ingredientes estejam incorporados e formem uma massa consistente.
- Pegue pequenas porções da massa com uma colher de chá e enrole entre as mãos para formar bolinhas, leve à geladeira por 30 minutos antes de continuar.
- Distribua as bolinhas sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve à geladeira por 45 minutos para que fiquem firmes e mais fáceis de banhar no chocolate.
- Derreta o chocolate ao leite ou meio amargo em banho-maria, mexendo ocasionalmente até obter uma textura lisa e homogênea. Retire do fogo e aguarde esfriar ligeiramente. Em seguida, mergulhe cada bombom no chocolate derretido, garantindo que fiquem completamente cobertos. Coloque-os sobre papel-manteiga e deixe secar até que o chocolate endureça. Se estiver muito quente, mantenha os bombons refrigerados para evitar que derretam.
Dicas e Substituições
- Chocolate: Se quiser um sabor mais intenso, opte pelo chocolate meio amargo. Para uma versão mais doce, o chocolate ao leite é a melhor opção.
- Recheio: Além da Nutella, você pode experimentar outros cremes de avelã ou chocolate.
- Biscoito: Caso não encontre biscoitos waffer de avelã, use biscoitos waffer de chocolate ou baunilha.
- Decoração: Para um toque especial, polvilhe castanhas trituradas sobre os bombons antes do chocolate secar.
Como armazenar sobras?
Os bombons podem ser armazenados em temperatura ambiente, desde que o clima não esteja muito quente. Em dias mais quentes, é melhor guardá-los na geladeira em um recipiente fechado. Eles duram cerca de 1 semana refrigerados.
Combinação Perfeita
Estes bombons combinam muito bem com café expresso, cappuccino ou um bom vinho do Porto. Também são perfeitos para presentear em datas especiais ou servir em ocasiões festivas.
Qual castanha vai no Ferrero?
O Ferrero Rocher tem avelã como ingrediente principal, trazendo aquele sabor único e irresistível. No centro de cada bombom, há uma avelã inteira, envolta por um creme delicioso de avelã, criando uma textura macia e saborosa. Essa combinação harmoniza perfeitamente com a leve crocância do waffer, que adiciona uma camada extra de textura ao doce.
Para completar, o bombom é banhado em chocolate e coberto com pedacinhos de avelã triturada, deixando cada mordida ainda mais especial. Essa mistura de cremosidade, crocância e chocolate faz do Ferrero Rocher um dos doces mais apreciados no mundo.
Quais os benefícios do ferrero rocher?
O Ferrero Rocher é um doce delicioso que, quando apreciado com moderação, pode trazer alguns benefícios. A avelã, um dos principais ingredientes, é fonte de gorduras saudáveis, antioxidantes e vitaminas que ajudam a proteger o coração e manter a pele jovem. Além disso, esses nutrientes contribuem para o bom funcionamento do organismo e dão um toque especial à experiência de saborear esse bombom.
O chocolate, especialmente o meio amargo, contém substâncias que estimulam o bem-estar e podem melhorar o humor. Seus flavonoides ajudam na circulação sanguínea, trazendo benefícios para a saúde do coração. Além de tudo, a textura crocante e o recheio cremoso tornam esse bombom uma escolha irresistível para momentos de prazer. Mas como qualquer doce, o ideal é consumir sem exageros para evitar o excesso de açúcar e gordura.
Por que se chama Ferrero Rocher?
O nome Ferrero Rocher vem da junção do sobrenome da família Ferrero, responsável pela criação da marca, com a palavra francesa “Rocher”, que significa “rocha”. Esse termo foi escolhido por lembrar a textura crocante do bombom e também faz referência ao Rocher de Massabielle, um local sagrado na cidade de Lourdes, na França, que inspirou a criação do doce.
Lançado em 1982 pela empresa italiana Ferrero, o bombom rapidamente ganhou fama mundial. Sua embalagem dourada e sabor sofisticado conquistaram os amantes de chocolate, tornando-o um dos doces mais vendidos no mundo. Com uma combinação única de texturas e um toque de exclusividade, o Ferrero Rocher se tornou sinônimo de elegância e qualidade.
Conclusão
Fazer o Bombom Ferrero Rocher caseiro é uma maneira deliciosa e econômica de desfrutar desse clássico sofisticado. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode criar bombons incríveis para presentear ou saborear em qualquer ocasião. O equilíbrio entre a crocância das avelãs, a cremosidade da Nutella e a cobertura de chocolate garante um sabor irresistível.
Além disso, a possibilidade de personalizar os ingredientes permite que você adapte a receita ao seu gosto. Se quiser uma versão menos doce, experimente usar chocolate meio amargo. Essa é uma ótima opção para momentos especiais ou para matar aquela vontade de doce. Agora que você aprendeu, que tal compartilhar essa receita com amigos e família? E não se esqueça de seguir o blog para mais delícias como essa!
