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Como fazer Receita de Calda para Pudim – Simples e Rápido

Como fazer Calda para Pudim
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Essa receita é perfeita para todos os amantes de doces que querem fazer a melhor calda de pudim dourada, lisinha, perfeita e irresistivelmente deliciosa.

Ingredientes

Porções
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Modo de Preparo

  1. Aqueça uma panela em fogo alto e coloque o açúcar.
  2. Com o fogo alto, deixe o açúcar derreter e caramelizar, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda dourada e lisinha.
  3. Adicione a água aos poucos enquanto mexe, reduzindo o fogo para médio. Continue até atingir o ponto de calda.
  4. Se não for utilizar imediatamente, guarde em um pote hermeticamente fechado na geladeira. Ao usar, aqueça um pouco para facilitar a aplicação.

Outras informações

Dicas Para uma Calda de Açúcar Perfeita

  • Cuidado com a Temperatura: A calda de açúcar atinge temperaturas altíssimas. Tenha extrema cautela para evitar queimaduras graves.
  • Mexa com Delicadeza: Mexa a calda com cuidado para evitar a formação de cristais de açúcar. Uma calda lisa é a chave para o sucesso.

Dicas Extras e Variações

  • Toque de Cítricos: Adicione raspas de limão ou laranja à calda para um toque cítrico refrescante.
  • Calda de Chocolate: Substitua parte do açúcar por cacau em pó para uma versão de chocolate da calda.

Armazenamento e Aproveitamento

Se sobrar calda, armazene-a na geladeira e use-a como cobertura para outras sobremesas. Reaqueça suavemente antes de aplicar novamente.

Informações nutricionais: Receita de Calda para Pudim – Simples e Rápido

Link online da receita: https://recipe-cookbook.com/como-fazer-calda-para-pudim-simples-e-rapido/