Como fazer Massa de Panqueca no Liquidificador
Esperamos que esta receita torne seus café-da-manhã e lanches mais especiais.
Se você está em busca da receita perfeita de massa de panqueca que seja fácil, rápida e deliciosa, você está no lugar certo! Nesta receita simples, você fará a melhor receita de Massa de Panqueca, e o melhor de tudo, com poucos ingredientes. Além de simples, essa receita é garantia de panquecas macias e saborosas que podem ser apreciadas de diversas maneiras.
ImprimirComo fazer Receita de Massa de Panqueca no Liquidificador
Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que você deseja preparar algo rápido, mas sem abrir mão do sabor. Com apenas cinco ingredientes, você pode criar panquecas que surpreenderão seu paladar.
- Preparo: 10 minutos
- Cozimento: 30 minutos
- Tempo total: 40 minutos
- Serve: 8 Porções 1x
- Categoria: Massas
- Diet: Vegetariano
Ingredientes
- 01 xícara de leite
- 01 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 02 ovos
- Sal a gosto
- Óleo para untar a frigideira
Modo de Preparo
Preparo da massa no liquidificador
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No liquidificador, adicione 1 xícara de leite integral, 2 ovos e uma pitada de sal. Bata por 30 segundos para garantir uma mistura homogênea.
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Acrescente metade de uma xícara de farinha de trigo (xícara de 240ml) e bata por mais 30 segundos para incorporar à mistura.
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Adicione a segunda metade da farinha de trigo e bata novamente por 30 segundos. A massa deve ficar líquida.
Preparando a Frigideira
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Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo em fogo médio. Utilize papel toalha para retirar o excesso de óleo, garantindo que as panquecas não grudem.
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Despeje duas colheres de sopa da massa na frigideira, espalhando-a para cobrir todo o fundo. A massa deve desgrudar das laterais e, muitas vezes, soltar sozinha da frigideira.
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Vire a panqueca várias vezes para atingir o ponto desejado, podendo ser mais dourada. Repita o processo até finalizar toda a massa.
A receita rende aproximadamente 8 panquecas, mas o rendimento pode variar dependendo do tamanho da frigideira utilizada.
Outras informações
Dicas e Variações
Dica 1: Ajuste a Consistência da Massa
Ajuste a quantidade de farinha de trigo conforme necessário para obter a consistência desejada. Adicione mais ou menos farinha para alcançar a textura perfeita para suas panquecas.
Dica 2: Experimente Diferentes Recheios
Embora você possa rechear as panquecas com carne moída e cobri-las com molho vermelho, sinta-se à vontade para experimentar diferentes recheios. Desde opções doces, como frutas e chocolate, até salgadas, como queijo e presunto, as possibilidades são infinitas.
Dica 3: Acompanhamentos Deliciosos
Sirva suas panquecas com acompanhamentos deliciosos, como mel, maple syrup, frutas frescas ou até mesmo uma bola de sorvete para a sobremesa. A versatilidade desta receita permite que você personalize suas panquecas de acordo com suas preferências.
Armazenamento e Durabilidade
Se sobrarem panquecas (o que é raro, pois elas costumam ser devoradas rapidamente 😂), você pode armazená-las em um recipiente hermético na geladeira por até dois dias. Para preservar a textura, recomendo aquecer as panquecas no micro-ondas por alguns segundos antes de servir.
Curiosidades sobre sobre a massa de panqueca:
- A tradição da massa de panqueca remonta a 9.000 a.C. na Europa, sendo uma das receitas mais antigas do mundo.
- A versatilidade da massa permite uma variedade de ingredientes. Embora farinha, leite, ovos e açúcar sejam comuns, adicionar frutas, legumes, chocolate ou queijo é totalmente possível.
- Panquecas podem ser apreciadas de diversas formas. Tanto doces quanto salgadas, elas podem ser recheadas com ingredientes como frutas, sorvete, geleia ou carne.
- Popular em todo o mundo, as panquecas são consumidas em diferentes países e servidas em diversas refeições, como café da manhã, brunch ou jantar.
Curiosidades sobre a massa de panqueca americana:
- A massa americana inclui farinha de trigo branca, ovos, leite, açúcar e fermento.
- Notavelmente mais espessa que outras versões, isso se deve à densidade da farinha de trigo branca.
- As panquecas americanas são tradicionalmente servidas com xarope de bordo, manteiga e frutas.
Esperamos que esses detalhes sobre a massa de panqueca tenham despertado seu interesse!
Informações nutricionais: Receita de Massa de Panqueca no Liquidificador
- Porção: 8 Porções
- Calorias: 47 kcal
- Sódio: 159mg
- Gordura: 0,00g
- Gordura saturada: 0,00g
- Gordura trans: 0,00g
- Carboidratos: 9,90g
- Fibra: 0,6g
- Proteína: 1,60g
