Como fazer Bolo de Iogurte com cobertura de limão
Experimente essa receita e surpreenda a todos com esse maravilhoso Bolo de Iogurte com cobertura de limão para servir no café da manhã ou no lanche da tarde.
- Tempo total: 35 minutos
- Serve: 12 Porções 1x
- Categoria: Bolos
Ingredientes
Porções
Para a massa do bolo, você vai precisar de:
- 3 ovos
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 copo não muito cheio de óleo
- 1 copo de iogurte natural integral (170g)
- 1 colher de fermento em pó
- 1 forma ballerine (22cm x 26cm x 8cm)
Para a cobertura, os ingredientes são:
- Suco de 4 limões
- 2 caixinhas de leite condensado
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
Modo de Preparo do Bolo de Iogurte
- Bata no liquidificador os ovos, óleo, açúcar, iogurte e farinha de trigo por 2 minutos.
- Adicione o fermento e bata rapidamente para incorporar.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e asse por 30 minutos a 180°C.
- Após assar, deixe o bolo esfriar e desenforme.
Preparo da cobertura:
- Misture o leite condensado e o suco de limão até obter um creme homogêneo.
- Despeje sobre o bolo, espalhe uniformemente e decore com raspas de limão.
Informações nutricionais: Bolo de Iogurte com cobertura de limão
- Porção: 12 Porções
- Calorias: 248,94 kcal
- Sódio: 40,08 mg
- Gordura: 2,46 g
- Gordura saturada: 0,84 g
- Gordura trans: 0,00 g
- Carboidratos: 50,86 g
- Fibra: 0,50 g
- Proteína: 5,22 g