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Como fazer Doce de Leite com Leite Condensado de Caixinha Sem Papel alumínio

doce de leite com leite condensado
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Com este método simples e prático, você pode preparar um delicioso doce de leite na panela de pressão, sem a necessidade de usar papel alumínio.

Ingredientes

Porções
  • 1 caixinha de leite condensado
  • Água para cozinhar

Modo de Preparo

Preparação da Panela

  1. Pegue a caixinha de leite condensado e coloque dentro do saco de arroz ou feijão.
Recorte o saco de arroz para ficar menor
  1. Certifique-se de que o saco esteja bem fechado. Você pode utilizar um prendedor de cozinha ou amarrar com um fio para garantir o fechamento.
Deixe o saco de arroz completamente vedado e use um pregador para manter fechado
  1. Coloque o saco plástico na panela de pressão e adicione água suficiente para cobrir a caixinha de leite condensado.

Cozimento

  1. Tampe a panela de pressão e ligue o fogo.
  2. Aguarde até que a pressão seja atingida. Assim que a panela começar a liberar vapor, marque 40 minutos no cronômetro.
  3. Após os 40 minutos de cozimento, desligue o fogo e aguarde a pressão sair completamente antes de abrir a panela.

Finalização e Degustação

  1. Após liberar toda a pressão, abra a panela cuidadosamente.
  2. Retire o saco plástico com cuidado e deixe o doce de leite esfriar um pouco.
  3. Verifique a consistência e o sabor do doce de leite.
  4. Caso deseje uma consistência mais firme, você pode cozinhar por menos tempo na próxima vez.

Outras informações

Armazenamento

  • Se preferir, transfira o doce de leite para recipientes menores, como potes de feijão ou arroz, para facilitar o armazenamento na geladeira.
  • Mantenha refrigerado e desfrute do seu doce de leite caseiro a qualquer momento!

Dicas e Variações

  • Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor do doce de leite.
  • Experimente usar leite condensado light para uma versão com menos calorias.
  • Você pode adicionar essência de baunilha para dar um toque extra de sabor.

Informações nutricionais: Doce de Leite com Leite Condensado de Caixinha Sem Papel alumínio

Link online da receita: https://recipe-cookbook.com/doce-de-leite-com-leite-condensado-de-caixinha-sem-papel-aluminio/