Modo de preparo

1. Comece misturando o leite ninho, o leite, o açúcar e o corante ou chocolate (se desejar uma versão colorida ou com sabor) em um recipiente fundo. Mexa bem até obter uma mistura homogênea, garantindo que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
2. Em seguida, transfira a mistura para uma panela e adicione a manteiga ou margarina. A manteiga ajudará a dar cremosidade aos docinhos e a deixá-los com uma consistência mais macia.
3. Leve a panela ao fogo médio e mexa continuamente com uma colher de pau ou silicone. É importante mexer constantemente para evitar que a mistura grude no fundo da panela e queime.
4. Continue mexendo até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto desejado. Se você prefere uma consistência mais firme, continue cozinhando por mais tempo até que a massa fique mais densa. Se prefere uma consistência mais cremosa, retire do fogo assim que começar a desgrudar.
5. Assim que atingir o ponto desejado, desligue o fogo e deixe a massa esfriar um pouco antes de moldar os docinhos. Com as mãos untadas com manteiga ou margarina, modele os docinhos no formato desejado e decore conforme sua preferência.
6. Deixe os docinhos esfriarem completamente antes de servir ou armazenar. Uma vez prontos, eles estarão prontos para serem degustados e apreciados por todos!