Modo de preparo

1. Comece desfiando os peitos de frango e reserve-os.
2. Em uma panela de boca larga, aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
3. Acrescente o frango desfiado à panela e misture bem com a cebola e o alho refogados.
4. Adicione os sachês de tempero pronto em pó, o molho de tomate pronto, a pimenta e o sal, mexendo para incorporar todos os ingredientes.
5. Quando o frango estiver bem cozido e os temperos bem incorporados, adicione o milho verde escorrido à mistura na panela e mexa bem. Reserve.
6. Enquanto o frango está cozinhando, cozinhe as batatas em água fervente até que estejam macias.
7. Escorra as batatas e faça um purê cremoso utilizando um liquidificador ou espremedor de batatas. Reserve.
8. Em uma assadeira grande e alta, coloque uma camada de frango refogado no fundo.
9. Em seguida, adicione uma camada generosa de requeijão cremoso por cima do frango.
10. Cubra o requeijão com o purê de batata, nivelando-o delicadamente sobre o frango.
11. Por fim, finalize com uma camada de mussarela ralada por cima do purê.
12. Pré-aqueça o forno a uma temperatura média.
13. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe o escondidinho assar até que o queijo esteja completamente derretido e gratinado.
14. Retire o escondidinho do forno e sirva ainda quente, aproveitando todo o sabor e aroma dessa deliciosa refeição.