Quando se trata de uma refeição rápida, saudável e deliciosa, o filé de frango grelhado é uma escolha imbatível. Esta receita simples, mas repleta de sabor, é perfeita para quem busca uma opção nutritiva e versátil para o almoço ou jantar. Com apenas alguns ingredientes básicos e um tempo de preparo rápido, você pode desfrutar de uma refeição satisfatória e equilibrada em questão de minutos.
Sabor e saúde em cada mordida
O filé de frango grelhado é uma opção deliciosa e saudável que oferece uma série de benefícios para a saúde. Rico em proteína magra e com baixo teor de gordura e calorias, é uma escolha ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.
Ao consumir regularmente filé de frango grelhado, é possível controlar o peso, promover o ganho de massa muscular e reduzir o risco de desenvolver doenças crônicas, como diabetes e doenças cardíacas.
Sua versatilidade na cozinha permite que seja incorporado em diversos tipos de dietas e estilos de vida, sendo uma opção prática e nutritiva para qualquer refeição. Seu preparo pode ser feito de diferentes maneiras, seja na grelha, na frigideira, no forno ou na airfryer, adaptando-se às preferências e necessidades de cada um.
Para garantir um filé de frango grelhado suculento e saboroso, é recomendável temperá-lo antes de cozinhá-lo e evitar o excesso de tempo de cozimento para que não fique seco. Uma dica é marinar o frango previamente, intensificando seu sabor e tornando-o ainda mais suculento. Ao servir, acompanhamentos saudáveis como legumes, saladas ou grãos integrais complementam essa refeição nutritiva e equilibrada.
Como fazer Filé de Frango Grelhado
Itens necessários
- Frigideira
- Espátula
- Faca de cozinha
- Tábua de corte
- Tigela para marinar
Como fazer Filé de Frango Grelhado
Com esta receita simples e deliciosa de filé de frango grelhado, você pode preparar uma refeição saudável e saborosa em questão de minutos.
- Tempo total: 30 minutos
- Serve: 4 Porções 1x
- Categoria: Frangos
Ingredientes
- 1 peito de frango cortado em 4 bifes
- 1 limão
- 1 pitada de sal
- 1 colher de mostarda
- 1 colher de manteiga
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Modo de Preparo
- Comece preparando os bifes de frango. Tempere-os com suco de limão, mostarda, pimenta-do-reino e sal, cobrindo ambos os lados dos bifes.
- Deixe os bifes marinar na geladeira por aproximadamente 20 minutos, permitindo que absorvam os sabores dos temperos.
- Em seguida, aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione a manteiga. Quando estiver quente, adicione os bifes de frango e cozinhe por cerca de 10 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Se desejar, no final do cozimento, adicione uma colher do molho da marinada na frigideira para aproveitar os sabores extras.
Outras informações
Dicas e variações
- Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou tomilho, à marinada para um toque extra de sabor.
- Se preferir um sabor mais intenso, deixe os bifes de frango marinar na geladeira por algumas horas ou durante a noite.
- Para uma opção mais saudável, substitua a manteiga por azeite de oliva na frigideira.
Armazenamento de sobras
Se sobrar filé de frango grelhado, armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocar os bifes em uma frigideira aquecida por alguns minutos ou até que estejam completamente aquecidos.
Sugestões de acompanhamentos
Sirva o filé de frango grelhado com uma variedade de acompanhamentos saudáveis, como salada verde, legumes grelhados ou arroz integral. Uma opção refrescante e deliciosa é servir com uma salada de quinoa com tomate e pepino.
Informações nutricionais: Filé de Frango Grelhado
- Porção: 4 Porções
- Calorias: 159.00 kcal
- Sódio: 50.00 mg
- Gordura: 2.50 g
- Gordura saturada: 0.90 g
- Proteína: 32.00 g
