Como fazer Fondue de Chocolate
O fondue de chocolate é uma sobremesa clássica e indulgente, perfeita para compartilhar com amigos e familiares. Com uma mistura cremosa de chocolate meio amargo e ao leite, esta receita é uma opção deliciosa para criar momentos aconchegantes ao redor da mesa.
- Tempo total: 30 minutos
- Serve: 8 Porções 1x
- Categoria: Sobremesas
- Diet: Vegetariano
Ingredientes
Porções
- 100 g de chocolate meio amargo picado ou ralado
- 100 g de chocolate ao leite picado ou ralado
- 1 copo (americano) de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de conhaque ou cachaça
- 1 caixa de morango
- 1 rodela de abacaxi picada
- 3 bananas picadas
- 2 maçãs picadas
- 1 laranja picada
- 1 pão francês picado
Modo de Preparo
Modo de Preparo
- Aqueça uma panela de fundo grosso em fogo baixo.
- Adicione o creme de leite à panela e, aos poucos, vá adicionando os dois tipos de chocolate, mexendo sem parar até que estejam completamente derretidos.
- Quando o chocolate estiver completamente derretido, desligue o fogo e acrescente o conhaque ou a cachaça.
- Transfira o creme de chocolate para uma vasilha de cerâmica ou inox.
Outras informações
Dicas e Variações
- Experimente diferentes tipos de chocolate para criar variações de sabor, como chocolate branco ou chocolate com avelãs.
- Varie os acompanhamentos de acordo com suas preferências, adicionando marshmallows, pedaços de bolo ou biscoitos.
- Para uma versão sem álcool, substitua o conhaque ou a cachaça por essência de baunilha.
Armazenamento do fondue
Se sobrar fondue de chocolate, você pode armazená-lo na geladeira em um recipiente hermético por até 2 dias. Para reaquecer, basta colocar o fondue em uma panela em fogo baixo até que esteja completamente derretido.
Informações nutricionais: Fondue de Chocolate
- Porção: 8 Porções
- Calorias: 360,71 kcal
- Sódio: 5,27 mg
- Gordura: 20,70 g
- Gordura saturada: 9,44 g
- Carboidratos: 40,12 g
- Fibra: 1,56 g
- Proteína: 3,61 g
Link online da receita: https://recipe-cookbook.com/fondue-de-chocolate/