Como fazer Broa de Fubá de Liquidificador
Uma deliciosa receita de broa de fubá de liquidificador (broa caxambú) que é simples e fácil de fazer e a broa fica fofinha.
- Tempo total: 45 minutos
- Serve: 12 Porções 1x
- Categoria: Massas
Ingredientes
Porções
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (250ml)
- 80ml de óleo
- 250ml de leite
- 1/2 copo de amido de milho
- 1/2 copo de farinha de trigo
- 1 copo de fubá ou farinha de milho fina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Erva-doce (opcional)
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo e o leite, e bata novamente por mais alguns segundos.
- Acrescente o amido de milho e a farinha de trigo, metade de cada, e continue batendo até incorporar todos os ingredientes.
- Adicione o fubá ou farinha de milho fina, e bata por mais alguns segundos, até obter uma massa lisa e uniforme.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Se desejar, adicione a erva-doce e misture novamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia seco.
- Retire a broa do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Corte a broa em fatias e sirva.
Outras informações
Dicas
- Você pode usar qualquer tipo de forma para assar a broa, desde que seja adequada para forno.
- Se preferir, pode adicionar erva-doce à massa para dar um sabor especial.
- A broa estará pronta quando estiver dourada e ao espetar um palito, ele sair seco.
- Essa massa derrete na boca e é uma delícia, perfeita para acompanhar um café ou chá.
Sugestões
- Você pode servir a broa com café ou chá, ou até mesmo com geleias e requeijão.
- Para armazenar as sobras, é recomendado guardá-las em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias.
Informações nutricionais: Broa de Fubá de Liquidificador
- Porção: 12 Porções
- Calorias: 111,07 kcal
- Sódio: 9,67 mg
- Gordura: 2,89 g
- Gordura saturada: 0,50 g
- Gordura trans: 0,00 g
- Carboidratos: 18,94 g
- Fibra: 0,83 g
- Proteína: 2,79 g
Link online da receita: https://recipe-cookbook.com/gostosa-e-simples-broa-de-fuba-de-liquidificador-feita-em-minutos/