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Como fazer Lanche fácil e barato

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Repleta de ingredientes acessíveis e simples de preparar, esta receita é ideal para quem deseja economizar tempo na cozinha sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

Porções
  • 6 claras
  • 6 gemas
  • 1 lata de milho verde (sem a água)
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 2 latas de sardinha
  • ½ pimentão picado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca branca
  • Sal, pimenta do reino e corante comestível vermelho a gosto

Modo de Preparo

  1. Retire as sardinhas da lata e escorra o óleo utilizando uma peneira.
  2. Em uma vasilha, amasse as sardinhas com um garfo.
  3. Acrescente o pimentão, a cebola, o tomate picados e o milho verde à vasilha. Misture bem e reserve.
  4. Em outra tigela, bata as claras em neve utilizando uma batedeira. Adicione as gemas e continue batendo até incorporar.
  5. Adicione a mistura de sardinhas, o corante, o sal e a pimenta do reino às claras em neve. Mexa vigorosamente.
  6. Incorpore a farinha de mandioca peneirada à mistura, garantindo que todos os ingredientes estejam bem misturados.
  7. Despeje a massa em um refratário levemente untado com azeite.
  8. Asse em um forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.
  9. Retire do forno, sirva e desfrute do seu lanche fácil e econômico!

Outras informações

Como Armazenar Sobras

Se por acaso sobrar algum lanche, você pode armazená-lo em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Certifique-se de consumir dentro desse prazo para garantir a frescura e o sabor dos alimentos.

Sugestões de Acompanhamento

Este lanche fácil e barato pode ser servido por si só como uma refeição completa, mas também combina perfeitamente com alguns acompanhamentos adicionais. Aqui estão algumas sugestões:

  • Salada verde fresca
  • Fatias de pão integral
  • Patê de ervas
  • Chá gelado ou suco natural

Link online da receita: https://recipe-cookbook.com/lanche-facil-e-barato-a-receita-perfeita-para-o-seu-lanche-da-tarde/