Molho de Frango

1. Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha e desfie-o.
2. Em uma panela grande, refogue as cebolas e os tomates até ficarem macios. Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, o molho de tomate, o sal, o tempero e o cheiro-verde. Reserve.

Molho Branco

1. Em uma panela média, toste o trigo com a margarina até ficar dourado.
2. Acrescente o leite fervendo e mexa até que o trigo esteja completamente incorporado ao leite.
3. Transfira a mistura para um liquidificador e adicione a cebola, a maisena e o sal. Bata até obter um creme homogêneo.
4. Volte o creme para a panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
5. Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem.

Montagem da Lasanha

1. Em um refratário, monte a lasanha em camadas, começando com o molho de frango, seguido por uma camada de massa de lasanha, molho branco, massa de lasanha, molho de frango e queijo mussarela.
2. Repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada de queijo mussarela por cima.
3. Se desejar, polvilhe orégano sobre o queijo.
4. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.