Pamonha de Liquidificador cremosa é uma receita que celebra o sabor único do milho de forma prática e irresistível, então esta Pamonha de Liquidificador é para você! Com uma textura cremosa e um aroma que desperta memórias de festas juninas, esta receita oferece a combinação perfeita de simplicidade e sabor.
Para quem é esta Receita de Pamonha no Liquidificador?
Esta receita é ideal para qualquer pessoa que deseja desfrutar de um clássico da culinária brasileira sem o trabalho árduo de preparo tradicional. Se você é um entusiasta da cozinha, um cozinheiro iniciante ou alguém com pouco tempo disponível, esta Pamonha de Liquidificador é uma excelente opção para satisfazer seus desejos culinários.
Porque esta Receita é incrível?
A Pamonha de Liquidificador combina a conveniência moderna do eletrodoméstico com a tradição culinária brasileira. Aqui estão alguns motivos pelos quais esta receita é tão especial:
- Sabor Autêntico: Mesmo sendo feita no liquidificador, esta pamonha mantém todo o sabor autêntico do milho fresco.
- Textura Cremosa: Graças à mistura homogênea proporcionada pelo liquidificador, a pamonha resulta em uma textura incrivelmente cremosa.
- Simplicidade: Com poucos ingredientes e etapas simples, esta receita é acessível para todos os níveis de habilidade na cozinha.
- Praticidade: Ao utilizar o liquidificador, você economiza tempo e esforço no preparo, tornando esta pamonha perfeita para ocasiões especiais ou para um lanche rápido e saboroso.
Receita de Pamonha de Liquidificador Simples
Agora, vamos mergulhar na deliciosa jornada de preparar esta Pamonha de Liquidificador.
Itens Necessários
Antes de começar, certifique-se de ter os seguintes equipamentos à mão:
- Liquidificador
- Forno
- Forma de aproximadamente 22cm de diâmetro por 7cm de altura
- Papel alumínio
- Prato para desenformar
Ingredientes:
- 800g de Grãos de Milho Sem a Espiga
- 450g de Açúcar Refinado
- 300g de Leite Integral
- 90g de Manteiga sem Sal
Modo de Preparo:
1. Preparação do Milho
Descasque as espigas e lave bem. Corte os grãos de milho das espigas, tomando cuidado para não cortar muito próximo ao sabugo para evitar que a pamonha fique amarga.
2. Preparo da Massa
No liquidificador, adicione os grãos de milho, o açúcar refinado, o leite integral e a manteiga. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Montagem e Cozimento
Despeje a mistura em uma forma untada e cubra com papel alumínio. Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e meia (90 minutos), verificando a consistência da água durante o processo.
4. Finalização
Após assar, deixe a pamonha esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva ainda quente para desfrutar de sua cremosidade e sabor irresistível.
Perguntas Frequentes
Qual é o ponto certo do milho para fazer pamonha?
O milho ideal para fazer pamonha é aquele fresco e suculento. Escolha espigas com grãos cheios e suculentos.
Como saber se a pamonha está pronta?
Você pode verificar a prontidão da pamonha inserindo um palito no centro. Se sair limpo, significa que está pronta.
Como era feita a pamonha tradicionalmente?
A pamonha tradicionalmente era feita envolvendo a massa em folhas de milho e cozinhando em água fervente.
Como endurecer a massa da pamonha?
Se preferir uma pamonha mais firme, você pode adicionar um pouco mais de açúcar à receita ou deixar a pamonha esfriar completamente antes de servir.
Pamonha de Liquidificador
Agora que você sabe como preparar esta deliciosa Pamonha de Liquidificador, está na hora de compartilhar essa receita com amigos e familiares. Não se esqueça de compartilhar o nosso blog e fique ligado aqui para mais dicas e receitas incríveis!
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Como fazer Pamonha de Liquidificador – Simples e Rápido
Com esta receita você fara uma pamonha cremosa, semelhante à tradicional, com a vantagem da praticidade do liquidificador. Ideal para aproveitar o sabor do milho de forma rápida e deliciosa.
- Tempo total: 90 minutos
- Serve: 5 Porções 1x
- Categoria: Doces
Ingredientes
- 800g de Grãos de Milho Sem a Espiga
- 450g de Açúcar Refinado
- 300g de Leite Integral
- 90g de Manteiga sem Sal
Modo de Preparo
Modo de Preparo
- Preparação do Milho: Descasque as espigas e lave bem. Corte os grãos de milho das espigas, tomando cuidado para não cortar muito próximo ao sabugo para evitar que a pamonha fique amarga.
- Preparo da Massa: No liquidificador, adicione os grãos de milho, o açúcar refinado, o leite integral e a manteiga. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Montagem e Cozimento: Despeje a mistura em uma forma untada e cubra com papel alumínio. Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente uma hora e meia, verificando a consistência da água durante o processo.
- Finalização: Após assar, deixe a pamonha esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva ainda quente para desfrutar de sua cremosidade e sabor irresistível.
Outras informações
Dicas e Variações
- Adicione Canela: Para um toque extra de sabor, experimente adicionar uma pitada de canela à massa.
- Varie os Recheios: Você pode incrementar sua pamonha adicionando queijo, coco ralado ou até mesmo pedaços de chocolate à massa.
- Armazenamento: Se sobrar alguma pamonha, armazene-a na geladeira por até três dias. Reaqueça antes de servir para manter sua textura macia e sabor delicioso.
Informações nutricionais: Pamonha de Liquidificador – Simples e Rápido
- Porção: 5 Porções
- Calorias: 273.60 kcal
- Sódio: 211.20 mg
- Gordura: 7.68 g
- Gordura saturada: 0.80 g
- Carboidratos: 49.12 g
- Fibra: 3.84 g
- Proteína: 4.16 g
