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Como fazer Polenta com Carne Moída

Como fazer Polenta com Carne moída
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A polenta com carne moída combina a cremosidade da polenta com a suculência da carne, uma receita perfeita para quem procura uma refeição simples e saborosa para o almoço ou jantar.

Ingredientes

Porções
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 200 g de carne moída
  • 1 sachê de MAGGI® Caldo Pó Carne
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente
  • 3 tomates grandes maduros sem sementes, picados
  • 1 colher (sopa) de manjericão

Modo de Preparo

Preparo do Molho:

  1. Refogue a cebola em azeite em uma panela até ficarem macia.
  2. Adicione a manteiga, o sal e a noz-moscada.
  3. Adicione a carne moída e o MAGGI Caldo Pó Carne dissolvido na água, refogue até a carne cozinhar  e o líquido tenha evaporado.
  4. Acrescente os tomates picados e cozinhe até engrossar o molho.
  5. Misture o manjericão picado e reserve.

Preparo da Polenta:

  1. Ferva água e adicione manteiga, sal e noz-moscada.
  2. Adicione gradualmente o fubá, mexendo sempre para evitar grumos.
  3. Cozinhe por 10 minutos até obter uma polenta cremosa e cozida.

Outras informações

Dicas e Variações

  • Para uma versão mais leve, substitua a carne moída por cogumelos ou lentilhas.
  • Adicione queijo parmesão ralado à polenta para um sabor extra.
  • Experimente temperar a carne com suas especiarias favoritas para um toque único.

Armazenamento de Sobras

Se sobrar polenta com carne moída, guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, adicione um pouco de água ao aquecer no fogão ou no micro-ondas.

Sugestões

A polenta com carne moída combina bem com uma variedade de acompanhamentos, como uma salada verde fresca ou legumes assados. Para uma experiência italiana completa, sirva com uma taça de vinho tinto encorpado.

Informações nutricionais: Polenta com Carne Moída

Link online da receita: https://recipe-cookbook.com/polenta-com-carne-moida/