Se você é daqueles que apreciam uma refeição rápida, saborosa e reconfortante, então você veio ao lugar certo! Vamos falar sobre a clássica Salsicha ao Molho, um prato simples, porém cheio de sabor, que pode ser preparado em questão de minutos.
Ao pensar em receitas práticas e deliciosas, a Salsicha ao Molho se destaca pela sua versatilidade e facilidade de preparo.
Com ingredientes básicos que provavelmente você já tem na despensa, como salsichas, cebolas, extrato de tomate e temperos comuns, esta receita é uma verdadeira carta na manga para aqueles dias em que a praticidade é essencial.
Mas não se engane pela simplicidade dos ingredientes, pois o sabor deste prato é surpreendente.
As salsichas cortadas em rodelas fininhas absorvem o molho de tomate temperado, criando uma combinação irresistível que vai agradar a todos os paladares.
E o melhor de tudo? Você pode adaptar a receita conforme suas preferências, adicionando vegetais extras para um toque de nutrição ou ajustando o nível de picância conforme sua vontade.
Então, se você está buscando uma refeição prática, saborosa e que vai agradar toda a família, não deixe de conferir esta receita de Salsicha ao Molho.
Prepare-se para saborear um prato que vai te conquistar pela simplicidade e pelo incrível sabor que só uma comida caseira pode proporcionar. Vamos lá, mãos à obra e bom apetite!
Como fazer Salsicha ao Molho
Itens necessários
- Panela
- Colher de cozinha
- Faca
- Tábua de cortar
Imprimir
Como fazer Salsicha ao Molho
A salsicha ao molho é uma receita clássica que combina praticidade e sabor. Com poucos ingredientes e um método de preparo simples, você pode criar um prato delicioso que vai encantar todos.
- Tempo total: 15 minutos
- Serve: 4 Porções 1x
- Categoria: Acompanhamentos
Ingredientes
- 1/2 kg de salsicha de sua preferência (cortadas em rodelas fininhas)
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 6 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 colher de margarina
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Modo de Preparo
- Em uma panela, leve ao fogo a margarina e a cebola. Refogue por 1 minuto até que a cebola fique macia.
- Adicione as salsichas à panela e frite por mais 1 minuto.
- Coloque o extrato de tomate e a água na panela e misture bem. Deixe ferver por 3 a 4 minutos, ajustando a consistência do molho conforme desejado.
- Tempere com sal a gosto e sirva quente.
Outras informações
Dicas e variações
- Experimente adicionar outros vegetais, como pimentão e tomate, para um molho mais nutritivo.
- Substitua a margarina por azeite de oliva para uma opção mais saudável.
- Se preferir um molho mais picante, adicione pimenta vermelha ou molho de pimenta a gosto.
Armazenamento
Qualquer sobra de salsicha ao molho pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta aquecer em fogo baixo até ficar quente.
Sugestões de acompanhamento
A Salsicha ao Molho combina perfeitamente com uma variedade de acompanhamentos, como arroz branco, purê de batatas ou pão fresco. Para uma refeição completa, sirva com salada verde e legumes cozidos.
Informações nutricionais: Salsicha ao Molho
- Porção: 4 Porções
- Calorias: 147,07 kcal
- Sódio: 636,19 mg
- Gordura: 10,40 g
- Gordura saturada: 5,45 g
- Carboidratos: 5,79 g
- Fibra: 0,41 g
- Proteína: 7,62 g
É preciso ferver a salsicha?
Ferver a salsicha antes de comê-la não é obrigatório, especialmente se já estiver pré-cozida. Mas é uma boa ideia ferver por alguns minutos para garantir que esteja segura para comer, removendo possíveis bactérias. Além disso, isso pode deixá-la mais saborosa e suculenta para usar em suas receitas favoritas.
Tem problema comer salsicha crua?
Comer salsicha crua pode ser perigoso para a saúde. A carne crua pode conter bactérias como Salmonella e E. coli, que podem causar intoxicação alimentar. Além disso, algumas salsichas podem conter carne de porco crua, que pode transmitir parasitas como o Trichinella, causando a doença chamada triquinelose, com sintomas como dores musculares e febre.
Por isso, é essencial garantir que a salsicha seja cozida completamente antes de comer. O cozimento adequado elimina os riscos de contaminação bacteriana e parasitária, garantindo uma refeição segura e saudável.
Conclusão
A Salsicha ao Molho é uma daquelas receitas que nos lembram da simplicidade e do conforto da comida caseira. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, é possível criar um prato delicioso que agrada a todos.
Esperamos que esta receita tenha inspirado você a experimentar e criar suas próprias variações da Salsicha ao Molho, aproveitando todo o sabor e praticidade que essa receita oferece.
Afinal, na cozinha, a criatividade e a vontade de experimentar são ingredientes essenciais para transformar simples refeições em momentos memoráveis à mesa. Bom apetite!
