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Como fazer Sensação na Travessa

Sensação de morango
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A Sensação de Travessa é uma sobremesa que vai conquistar o seu paladar e o de todos que a experimentarem.

Ingredientes

Porções

Mousse de Morango:

  • 1 caixa/lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pacote de suco em pó sabor morango

Ganache de Chocolate:

  • 1 barra pequena de chocolate meio amargo ou amargo
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Mousse de Morango

  1. No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente o suco de morango em pó aos poucos e continue batendo até incorporar completamente.
  3. Despeje o mousse em uma travessa refratária e leve à geladeira enquanto prepara a ganache.

Ganache de Chocolate

  1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter uma ganache lisa e brilhante.
  3. Retire a travessa da geladeira e despeje a ganache ainda morna sobre o mousse de morango.
  4. Decore com morangos frescos, raspas de chocolate amargo ou folhas de hortelã, se desejar.
  5. Deixe gelar por cerca de duas horas antes de servir.

Outras informações

Dicas e sugestões

  • Variações de Sabor: Experimente substituir o suco em pó sabor morango por outras opções, como maracujá ou abacaxi, para criar novas versões da Sensação de Travessa.
  • Decoração Criativa: Além de morangos e raspas de chocolate, você pode decorar sua sobremesa com outras frutas frescas, como kiwi ou manga, para um toque de cor e sabor extra.
  • Armazenamento: Se sobrar alguma Sensação de Travessa, cubra bem o refratário com filme plástico e mantenha na geladeira por até dois dias.

Informações nutricionais: Sensação na Travessa

Link online da receita: https://recipe-cookbook.com/sensacao-na-travessa/