Preparação do Chocolate

1. Coloque 400 g de chocolate em uma tigela resistente ao micro-ondas.
2. Aqueça no micro-ondas por 1 minuto e mexa.
3. Se necessário, aqueça por mais 30 segundos até ficar completamente derretido e liso.

Moldando as Trufas

1. Passe o chocolate derretido nas forminhas de molde.
2. Garanta que estejam bem cobertas e sem falhas.
3. Deixe um pouco de chocolate sobrando para fechar as trufas.

Resfriando o Chocolate

1. Leve as formas com o chocolate para o freezer por cerca de 5 minutos.
2. Aguarde até que o chocolate esteja firme.

Preparação do Recheio

1. Derreta os 100 g restantes de chocolate no micro-ondas.
2. Adicione a caixa de creme de leite e o achocolatado.
3. Misture bem até obter uma ganache cremosa.

Montagem das Trufas

1. Retire as formas do freezer.
2. Coloque o recheio de ganache em cada cavidade.
3. Use o chocolate restante para cobrir as trufas completamente.
4. Leve as trufas ao freezer por mais 5 minutos para firmar o chocolate.

Embalagem

1. Após o resfriamento final, retire as trufas das formas.
2. Embale-as conforme desejar.